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開背椒鹽蝦

食材明細
基圍蝦 300克 生薑 適量 大蒜頭 適量 小蔥 適量 椒鹽 適量 最近的基圍蝦好便宜,才二十元一斤,而且個頭大,老公愛吃蝦,那我就多做給他吃吧。1

活的基圍蝦 2

基圍蝦開背,剪掉蝦須,抽掉蝦線,旁邊黑黑的就是蝦線,還真髒呢 3

將生薑和大蒜剁成蓉 4

將基圍蝦用生薑和大蒜蓉醃十分鐘 5

小蔥洗淨切末,準備味好美椒鹽 6

鍋內油燒熱,下入醃好的基圍蝦,翻炒 7

快速下入椒鹽,繼續翻炒 8

快速下入小蔥,炒勻後起鍋 9

裝盤啦,味道很鮮哦
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